Cremehonig – Eigenschaften und Herkunft
Der Nektar wird im Frühling und Sommer von Wiesen-, Feld- und Waldpflanzen im Kreis Tartu geerntet. Der Honig kristallisiert zu einer feinkörnigen, cremigen Konsistenz, die durch regelmäßiges Rühren während der Kristallisation erreicht wird. Dies verleiht dem Honig eine glatte, weiche und cremige Textur.
Cremehonig ist auch als streichfähiger Honig bekannt, da seine weiche Textur und helle Farbe an Butter erinnern. Er ist in vielen europäischen Ländern beliebt und wird besonders für seine angenehme Streichfähigkeit und langanhaltende Textur geschätzt.
Herkunft: Kreis Tartu Saison: Frühling
Eigenschaften / Produktinformationen
- Pflanzen: Weide, Huflattich, Ahorn, Löwenzahn, Obstbäume, Beerensträucher, Klee, Giersch, Brennnessel, Himbeere, Weißer Senf und andere Blütenpflanzen
- Farbe: Frühlingshonig ist hellgelb
- Geschmack: Variiert je nach Pflanzen. Frühlingshonig ist blumiger und süßer
- Aroma: Angenehm süßes, natürliches Aroma; je nach Pflanzen können verschiedene Nuancen enthalten sein
- Textur: weich, mit feinen Kristallen
- Anwendung: Täglich mindestens 1 Löffel für Genuss, stärkende Nahrung und eine schnelle Energiequelle; bei Bedarf 1–2 Löffel in Kaffee oder Tee geben. Er wird auch als Sauna- und Massagehonig verwendet. Einfach zu verwenden und auf Brot zu streichen, da er nicht tropft.
- 1 Glas enthält: 250 g Honig
- Lagerbedingungen: gemäß den Anweisungen auf dem Produktetikett
- Mindesthaltbarkeitsdatum: chargenspezifisch, auf jedem Glas vermerkt
Zusätzliche Informationen: Der Honig wird ehrlich und rein hergestellt. Es handelt sich um rückverfolgbaren, ungefilterten Rohhonig, der für kurze Zeit langsam gerührt wurde, um Cremehonig zu erzeugen. Cremehonig ist immer weich, seidig und samtig. Er behält die natürlichen Eigenschaften des Honigs. Bei Temperaturen über +20°C kann er sich zu trennen beginnen!
