Kermaisa hunaja – ominaisuudet ja alkuperä
Nektari kerätään keväällä ja kesällä Tartumaan niitty-, pelto- ja metsäkasveista. Hunaja kiteytyy hienorakeiseksi, kermaiseksi koostumukseksi, joka saavutetaan sekoittamalla sitä säännöllisesti kiteytymisen aikana. Tämä antaa hunajalle sileän, pehmeän ja kermaisen rakenteen.
Kermaisa hunaja tunnetaan myös levittyvänä hunajana, koska sen pehmeä rakenne ja vaalea väri muistuttavat voita. Se on suosittua monissa Euroopan maissa ja sitä arvostetaan erityisesti sen miellyttävän levittyvyyden ja pitkäkestoisen rakenteen vuoksi.
Alkuperä: Tartumaa Kausi: Kevät
Ominaisuudet / Tuotetiedot
- Kasvit: Paju, leskenlehti, vaahtera, voikukka, hedelmäpuut, marjapensaat, apila, vuohenputki, nokkonen, vadelma, valkoapila ja muut kukkivat kasvit
- Väri: Keväthunaja on vaaleankeltaista
- Maku: Vaihtelee kasvien mukaan. Keväthunaja on kukkaisempaa ja makeampaa
- Tuoksu: Miellyttävän makea, luonnollinen tuoksu; kasveista riippuen se voi sisältää erilaisia vivahteita
- Koostumus: pehmeä, hienokiteinen
- Käyttö: Vähintään 1 lusikallinen päivittäin nautintoon, palauttavaan ravintoon ja nopeaan energianlähteeseen; haluttaessa lisää 1–2 lusikallista kahviin tai teehen. Sitä käytetään myös sauna- ja hierontahunajana. Helppo käyttää ja levittää leivälle, koska se ei valu.
- 1 purkki sisältää: 250 g hunajaa
- Säilytysolosuhteet: tuotteen etiketissä olevien ohjeiden mukaisesti
- Parasta ennen: eräkohtainen, merkitty jokaiseen purkkiin
Lisätiedot: Hunaja on tuotettu rehellisesti ja puhtaasti. Se on jäljitettävää, suodattamatonta raakahunajaa, jota on hitaasti sekoitettu lyhyen ajan kermaisen hunajan valmistamiseksi. Kermaisa hunaja on aina pehmeää, silkkistä ja samettista. Se säilyttää hunajan luonnolliset ominaisuudet. Yli +20 °C lämpötiloissa se voi alkaa erottua!
