Honig mit Propolis und Bienenbrot – Zusammensetzung und Eigenschaften
Dies ist Frühlingshonig aus dem Kreis Tartu, der zu feinen Kristallen kristallisiert und zu einer cremigen Konsistenz gerührt wurde. Etwa 2–3 % Propolistinktur und 3 % fein gemahlenes Bienenbrot werden gleichmäßig in den Honig gemischt. Enthält ca. 1–1,5 % Alkohol.
Herkunft: Kreis Tartu Saison: Frühling–Sommer
Produktinformationen / Eigenschaften:
- Pflanzen: Weide, Huflattich, Ahorn, Löwenzahn, Obstbäume, Beerensträucher, Klee, Giersch, Brennnessel, Himbeere, Weißer Senf und andere Blütenpflanzen
- Farbe: ockergelb
- Geschmack: ausgeprägter Geschmack, manchmal an cremige Karamellbonbons erinnernd
- Aroma: leicht herb
- Textur: weich, mit feinen Kristallen
- Anwendung: In der Volksmedizin wird er hauptsächlich zur Vorbeugung von Erkältungen und Halsbeschwerden verwendet, indem man ihn im Mund zergehen lässt. Bienenbrot unterstützt das Immunsystem. Er wird auch zum Süßen von Tee oder Kaffee verwendet und verleiht dem Getränk einen unverwechselbaren Geschmack. Einfach zu verwenden und auf Brot zu streichen, da er nicht tropft. Unter +20°C lagern.
- 1 Glas enthält: 250 g Honig
- Lagerbedingungen: gemäß den Anweisungen auf dem Produktetikett
- Mindestens haltbar bis: chargenspezifisch, auf jedem Glas vermerkt
Zusätzliche Informationen: Metsaserva Honig wird ehrlich und rein produziert. Es ist rückverfolgbarer, ungefilterter Rohhonig, der für kurze Zeit langsam gerührt wurde, um cremigen Honig zu erzeugen. Cremiger Honig ist immer weich, seidig und samtig. Er behält die natürlichen Eigenschaften des Honigs bei. Bei warmen Bedingungen kann er sich trennen! Jeder Honig hat seine eigene Erinnerung und ist einzigartig. Das Propolis wird durch mechanisches Abkratzen von hölzernen Bienenstockkörpern, Rähmchen, Sperrholzabdeckungen und Propolis-Sammelgittern gesammelt. Das verwendete Bienenbrot wird aus Bienenbrot-Rähmchen gesammelt, gereinigt, getrocknet und gemahlen, bevor es in den Honig gemischt wird.
