Крем-мёд: свойства и происхождение
Нектар собирают весной и летом с луговых, полевых и лесных растений Тартуского уезда. Мёд кристаллизуется в мелкозернистую кремообразную консистенцию, которая достигается путём регулярного перемешивания во время кристаллизации. Это придаёт мёду гладкую, мягкую и кремовую текстуру.
Крем-мёд также известен как мёд для намазывания, потому что его мягкая текстура и светлый цвет напоминают сливочное масло. Он популярен во многих европейских странах и ценится особенно за приятную намазываемость и стойкую текстуру.
Происхождение: Тартуский уезд
Сезон: Весна
Свойства / Информация о продукте
- Растения: Ива, мать-и-мачеха, клён, одуванчик, фруктовые деревья, ягодные кустарники, клевер, сныть, крапива, малина, белая горчица и другие цветущие растения
- Цвет: Весенний мёд светло-жёлтый
- Вкус: Варьируется в зависимости от растений. Весенний мёд более цветочный и сладкий
- Аромат: Приятно сладкий, натуральный аромат; в зависимости от растений может содержать различные нюансы
- Текстура: мягкая, с мелкими кристаллами
- Использование: Не менее 1 ложки каждый день для удовольствия, восстановительного питания и быстрого источника энергии; при желании добавьте 1–2 ложки в кофе или чай. Также используется как мёд для сауны и массажа. Легко использовать и намазывать на хлеб, так как он не капает.
- 1 банка содержит: 250 г мёда
- Условия хранения: согласно инструкции на этикетке продукта
- Срок годности: зависит от партии, указан на каждой банке
Дополнительная информация: Мёд произведён честно и чисто. Это отслеживаемый, нефильтрованный сырой мёд, который медленно перемешивался в течение короткого периода для создания крем-мёда. Крем-мёд всегда мягкий, шелковистый и бархатистый. Он сохраняет природные свойства мёда. При температуре выше +20°C может начать расслаиваться!
